Время работы

Понедельник.............с 7:00 до 00:00
Вторник......................с 7:00 до 00:00
Среда.........................с 7:00 до 00:00
Четверг.......................с 7:00 до 00:00
Пятница......................с 7:00 до 02:00
Суббота....................с 10:00 до 02:00
Воскресенье.............с 10:00 до 00:00

Адрес


Адрес: г. Березники, ул. Пятилетки 116а
Телефон: 8 (3424) 29 06 09


Посмотреть на карте

Новости


Кафе-гриль «Гоголь-Моголь»

Каждый день мы работаем над качеством и вкусом👌🏻
Поэтому встречайте новинку💥 нежную и сочную куриную грудку с открытого огня в королевском соусе😋
Настоящий взрыв удовольствия и вкуса🤩


Подробнее
Кафе-гриль «Гоголь-Моголь»

Спасибо, что делите эти прекрасные эмоции с нами! У нас самые красивые гости🤗

#гогольмоголь #березники #berezniki


Подробнее
Кафе-гриль «Гоголь-Моголь»

Наше меню бизнес-обедов идеально подойдет для деловых встреч за ланчем и приятного перерыва в компании коллег 👩🏼‍💼👩🏻‍💼👨🏻‍💼🤝

Приглашаем на вкуснейший обед по будням с 12:00 до 16:00


Подробнее
Кафе-гриль «Гоголь-Моголь»

🤨Говорят, что еду принято готовить.🔪
🤭Говорят, что на кулинарных мастер-классах просто создают.🙄
🤩Приглашаем вас на уникальный кулинарный практикум,🧐 мастер-класс, где не просто готовят еду, а творят шедевры👌🏻
🤓 Не просто создают, а учат созерцать и воплощать. 👐
С шеф-поваром Никитой👨‍🍳 вы познаете все секреты приготовления настоящих мясных гедз🥟 с острым соусом и битыми огурцами🥒.
Ждем всех в гости 👋 24 апреля в 19:00⏰
Стоимость 650 руб.
♨️кафе & гриль Гоголь-Моголь
Записаться можно по ☎️ 29-06-09


Подробнее
Кафе-гриль «Гоголь-Моголь»

Уик-энд - это время для смакования Счастья. Ощущения радости жизни🙌🏻 А весенний уик-энд - это целый СЧАСТЛИВЫЙ повод😉 Подарите себе и тем, кто Вам дорог, несколько часов истинного Счастья гурмана😋

⏰Ждём в гости на бранч по выходным с 10:00 до 17:00


Подробнее


Все новости
Сибас на гриле с лимоном и томатами черри
Сибас на гриле с лимоном и томатами черри
На этой неделе мы представляем Вашему вниманию "Сибас на гриле с лимоном и томатами черри".

Нам понадобится :
- Сибас с/м 190 гр
- Прованские травы (базилик, ит. травы, тимьян сушеный, орегано) 2 гр.
- Приправа д/рыбы 2гр.
- Лимон 33 гр.
- Соль 3 гр.
- Перец чер. гор. 1 гр.
- Масло оливковое 20 гр.
- Томаты черри 100 гр.
- Листья салата 12 гр.
- Зелень 1 гр.
Из расчета на 1 порцию.

Рыбу очищаем от чешуи, жабер и внутренностей. Маринуем в травах, соли, перце, масле. Сбрызгиваем лимоном и оставляем мариноваться 30 мин. в
холодильнике.
На раскаленной сковороде обжариваем с 2-х сторон по 3 мин. Сибаса. Затем отправляем в печь на 12 мин. при t 200° .
За 3 мин. до готовности нарезать помидоры черри до середины и отправить к рыбе запекаться.
Достать рыбу из печи и дать ей остыть в течение 5 мин.
Подаем на листе салата, украшаем томатами черри и лимоном.
Домашние оладушки
Домашние оладушки
Уважаемые Гости !
Мы готовы поделиться еще одним рецептом из коллекции нашего шеф-повара Анатолия Соколова !

Домашние оладушки

Ингредиенты:

молочная сыворотка – 500гр
мука пшеничная – 700гр
сахар – 70гр
соль – 5гр
сода – 2гр
Ванилин - 5гр

Приготовление:
Молочную сыворотку нужно хорошо подогреть, чтобы она стала горячей, но не закипела. Засыпаем соль и сахар, хорошо помешиваем, пока они не растворятся
полностью.

Просеиваем муку, добавляем к сыворотке, хорошо промешивая, чтобы разбить все комочки. Тесто должно быть не слишком жидким, но и не чересчур густым.
Консистенция должна быть такой, чтобы тесто свободно падало с ложки цельной лепешкой.

Сыворотка для оладий:
Только когда тесто уже готово, добавляем соду. Гасить ее не надо, потому что в сыворотке достаточно кислоты, чтобы это произошло само собой.

Сковороду хорошо разогреваем (на среднем огне, чтобы оладьи прожаривались, но не подгорали), наливаем подсолнечного масла. Ложкой накладываем тесто в
хорошо прогретое масло. Через пару минут переворачиваем.

Напомним, что помимо стандартных «топпингов» вроде сметаны или варенья, существуют еще фруктовая сгущенка, шоколадный соус или натуральные свежие ягоды
(если на улице – лето). А если добавить в тесто меньше сахара, то вполне подойдет кабачковая или лососевая икра, паштет.

Контакты


Контактная информация
Адрес: г. Березники, ул. Пятилетки 116а
Телефон: 8 (3424) 29 06 09
Почта: info@gogolmogol-59.ru

gogolmogol-59.ru all rights reserved